Cuci bersih ayam dan rebus dengan bumbu rebusan sampai ayam matang. Bila ayam sudah empuk, tiriskan.2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ayam dan jamur lalu aduk hingga berubah warna.two. masukkan kerang, garam gula pasir secukupnya dan kecap manis aduk-aduk tambahkan sdikit air, masak sampai kerang matang dan bumbu meresapmasakan